W finale rywalizował z zawodnikami z Francji i Brazylii. Pochodzący z Kędzierzyna-Koźla Filip Kucharczyk wygrał rozgrywane w Dublinie mistrzostwa świata baristów używających aeropressu - 2016 World AeroPress Championship.
Filip najpierw musiał się zmierzyć ze 107 zawodnikami z Polski, by znaleźć się w gronie 50 najlepszych baristów Aeropress z całego świata.
Zadaniem zawodników było zaparzenie jak najlepszej kawy z użyciem aeropressu – manualnego urządzenia łączącego w sobie cechy zaparzarki, metody przelewowej oraz ekspresu. Cały proces trwa zaledwie kilka minut. Na ostateczny efekt składają się niuanse – jakość i rodzaj kawy, właściwości wody i sposób użycia aeropressu. Zaparzony po mistrzowsku napój jest niezwykle aromatyczny.
Filip na co dzień pracuje we wrocławskiej Targowa Cafe. Jest także związany z palarnią Czarny Deszcz, która dostarcza kawę do kawiarenki w Domu Kultury „Chemik”.
Redakcja
Napisz komentarz
Komentarze