Uczniowie klas gastronomicznych pojadą na praktyki do renomowanych hoteli i restauracji w Niemczech

Zespół Szkół nr 1, czyli popularna "budowlanka" dostanie pół miliona złotych. Pieniądze pochodzące z Unii Europejskiej zostaną wydane na zagraniczne staże dla uczniów i nauczycieli.

Chodzi o tamtejsze klasy gastronomiczne, natomiast praktyki będą odbywały się w renomowanych hotelach i restauracjach w Niemczech. Za granicę pojedzie kilkudziesięciu uczniów oraz opiekunów.

- Projekt, który napisaliśmy zakłada praktykę na przestrzeni dwóch lat, już w marcu zaplanowano pierwszy wyjazd – informuje Urszula Więcek, dyrektor Zespołu Szkół nr 1.

Kolejna grupa odbędzie staż w listopadzie, a potem w maju, za każdym razem potrwa on miesiąc czasu.

- Zależało nam przede wszystkim na praktykach w kuchni i obsłudze konsumenta, dokładnie to zakłada nasz projekt – dodaje Urszula Więcek.

To nie jedyne przedsięwzięcie finansowane z pieniędzy zewnętrznych, bo szkoła z Koźla realizuje także inny projekt, tym razem we współpracy z partnerami z Czech, Rumunii oraz Portugalii. Wkrótce też nasza placówka otrzyma nowoczesny sprzęt do pracowni gastronomicznej.

Źródło: starostwo powiatowe