Jak dobrze przechowywać wino?
Już od bardzo dawna powszechnie wiadomo, że każdy rodzaj wina potrzebuje specjalnych warunków przechowywania. Nie wystarczy tylko włożyć butelki do standardowej lodówki i po prostu chłodzić. A niewielu z nas ma możliwość zbudowania specjalnej, zaciemnionej z odpowiednią temperaturą piwnicy wyłącznie na wino. Jak zatem o nie zadbać? Rozwiązanie jest bliżej, niż myślisz.
Mianowicie jest nim lodówka na wino. Jej największy plus to fakt, że gwarantuje warunki, w których nie zepsuje się żadne z win z kolekcji. A w dodatku możesz ją postawić dosłownie wszędzie, także w swoim mieszkaniu w bloku.
Wpływ warunków otoczenia na wino
Kuchnia to najgorsze miejsce na przechowywanie wina – pod żadnym pozorem nie powinieneś trzymać tu swoich trunków. Butelki z winem powinny znajdować się jak najdalej od źródeł ciepła: kaloryferów, kuchenek i dmuchaw ciepłego powietrza.
Bez względu na gatunek przy temperaturze powyżej 28 stopni każde wino traci swój smak oraz aromat, a w dodatku może po prostu się zepsuć.
Zawsze najlepszą i optymalną temperaturą pomieszczenia jest około 21 stopni. Natomiast jeśli nadal zastanawiasz się, czy jest Ci potrzebna zwykła lodówka, czy już lodówka na wino, podpowiadamy Ci, że każdy z tego rodzaju alkoholi potrzebuje trochę innej temperatury. Wówczas wino niemal rozkwita, dodając swojemu smakowi niezwykłego, głębokiego aromatu.
Twoje wina potrzebują różnych temperatur? Nic prostszego
Wino różowe zazwyczaj najlepiej chłodzi się w temperaturze oscylującej między 10 a 12 stopni. Podobną temperaturę powietrza stosuje się również w przypadku wina białego. Natomiast czerwone zawsze czuje się rewelacyjnie w 14-16 stopniach. Jak połączyć oba te niełatwe wymagania, gdy w domu stoi tylko jedna lodówka na wino? Tego typu lodówki można podzielić na jednostrefowe i te z wydzielonymi strefami.
W tych pierwszych doskonale działa grawitacja — wówczas najniższa temperatura będzie panowała na dolnych półkach i podnosiła się wraz z wysokością półek.
Jednostrefowa lodówka na wino jest idealna do przechowywania głównie dwóch gatunków tych alkoholi. Są też chłodziarki, które oferują ustalenie konkretnej temperatury dla danych półek. To profesjonalne rozwiązanie, na które najczęściej decydują się smakosze win oraz właściciele winiarni. Oferuje najwyższy standard przechowywania trunku oraz sprawia, że zawsze jest świeży.
Lodówka do wina czy standardowa lodówka?
Na sam smak każdego wina wpływ ma nie tylko temperatura otoczenia, ale także oświetlenie czy wilgotność powietrza. Utrzymanie tych parametrów z pewnością nie jest możliwe w standardowej lodówce. Za to specjalna lodówka na wino jest już wyposażona w te opcje.
Dlatego jeśli kochasz wino i chcesz wyciągnąć z niego jak najwięcej, koniecznie zdecyduj się na lodówkę do wina. Z całą pewnością zadba o Twoje trunki w sposób kompleksowy. A Ty w międzyczasie będziesz mógł usiąść spokojnie, zrelaksować się oraz cieszyć głębokim i niepowtarzalnym smakiem wina z Twojej prywatnej kolekcji.
Materiał promocyjny
Napisz komentarz
Komentarze